主料:
红薯，
500g（削好的）
辅料:
橙汁，
150ml，
柠檬汁，
10ml白沙糖，150g盐，
5g，
橙皮，
30g香橙风味红薯的做法步骤
1.买回形状大小近似的红薯若干个，确保削好后有500g。
2.将红薯洗净削成大小基本相同的梭子状，总重500g。
3.将削好的红薯洗净用清水煮至五成熟沥干备用。
4.将白糖倒入锅中翻炒。
5.待白糖完全溶化且呈深褐色后加入柠檬汁。
6.接着加入橙汁。
7.加入橙皮。
8.待糖汁煮5分中后，下红薯并加水（淹没虹薯即可）大火烧开转中小火慢煮，用铲子轻轻翻动4—5次。
9.待糖汁煮至浓稠收汁即可起锅装盘，装好盘后将剩余的糖汁淋在红薯上即可。
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小吃 家常菜 秋季食谱 晚餐 红薯
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